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shuangta

23

2020

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ag亚洲集团网食物与中国农业大学任发政院士在豌豆卵白等领域深度合作

　　近期 ，ag亚洲集团网食物和中国农业大学任发政院士团队签署战略性手艺服务协议 ，双方主要在食物科技、营养与康健等相关领域开展周全合作 。主要研究偏向包括：豌豆卵白功效性研究与应用开发；豌豆、绿豆卵白肽和白卵白功效研究、应用开发及保健功效评价；豌豆原淀粉、淀粉变性及应用产品研究；豌豆膳食纤维多糖的制备工艺；豌豆低聚半乳糖的制备工艺优化及功效性研究等项目 。
　　中国农业大学康健产品研究与转化团队主要开展食物加工共性要害手艺开发、食物功效组分的作用机制与营养刷新、康健功效因子挖掘、康健食物效果转化与应用等研究 。突破了康健产品开发及加工历程中的功效因子挖掘手艺、活性坚持手艺、靶向递送手艺、功效因子验证手艺 ，实现了益生元、花青素、活性卵白质、胞外多糖等功效因子在康健产品中的开发应用 。团队获得国家科技前进二等奖2项 ，省部级奖励10项 ，获得授权发明专利60余项 ，揭晓SCI论文300余篇 ，科技效果转化29项 。团队与海内外研究机构建设了优异的合作关系 ，其中包括康奈尔大学、约翰霍普金斯大学、瓦赫宁根大学等 ，并与多家上市企业建设了科技效果转化平台及博士后事情站 。
　　ag亚洲集团网食物和任发政院士团队在豌豆卵白等领域开展深度研发与合作 ，将有利于进一步提升公司的科研实力与水平 ，将进一步提升公司豌豆卵白、卵白肽、低聚糖、膳食纤维、豌豆淀粉等产品的性能和产品附加值 ，有利于提升产品的综合竞争力和市占率 ，有利于完善公司循环工业链条 ，提高公司综合效益 。为公司未来的生长增添新的利润增添点 ，增强公司可一连生长能力和焦点竞争力 。
 
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